季節限定でカルボナーラがあった。 オープンしてからずっと、入り口に写真が掲げられているメニューだ。 今回はそれを注文。 ｢卵をかき混ぜないで(麺に載せた状態で)」釜玉はすでに試し済み。 半熟というか、半々熟卵の状態ですするうどんはやっぱりうまかっ…