エルムへ。
近くなると吹雪いてきた。
道路横の防雪柵がまだ作業中だ。作業員も大変だ。
午後1時。「すみれ」へ。
券売機の前に５、６人。
あきらめる。
少し時間をつぶしてまた来よう。
次も並んでいたらまた「ど・みそ」へ行こう。
午後１時半。
店の前には男性客一人だけ。
ま、いいだろう。
千円投入。みその大盛り食券を購入。
二番目に並ぶ。
５分くらい？で案内される。
前の店のときにはなかったカウンター席があった。そこに座る。
テーブル席は基本的に相席はないようだ。
客の回転を上げるための工夫だろう。
店の前に並んでいるときに食券の半分を渡しているので、ラーメンはさほど待たずに出てきた。
みそ、大盛り。
見た目はシンプルなラーメン。
麺が硬い。短い。すすらなくてもいいのかもしれないが、何か物足りない。
ズズズっとやりたいところだ。
スープはにんにくが利いている。
しつこくなく、あっさりしているが、味が深い、ような気がする。
札幌の「すみれ」は行ったことがない。
この味が本場と同じかどうかはわからない。
大盛りで千円の価値、あるのかどうか・・・・
札幌と同じ味を北津軽で食える、ことに満足するのならアリなのだろうけど。
ただ千円出して腹が一杯にならないなら、他のラーメンでいい。
ま、一度食ったからもういいや。
大盛りで８００円くらいならまた来てもいいけど。
