ラーメン街道へ。
「すみれ」のあった場所に白樺山荘がある。
１時１５分ころ、混んでるかな、と思ったら意外とすいてる。
１２時台がどんなだったかわからないけど、ラーメン街道、やっぱり集客力少なくなった?
スタンダードにみそラーメンの大盛りを。
辛みそラーメン、というのもある。食券を渡すときに３段階の辛さから選べる。
テーブルには写真のようなゆで卵が置かれている。
ラーメン食う前に食べてもよし、ラーメンに入れてもよし、ということか。
ラーメン来てから器に入れようと思う。
さて、ラーメン。
結構香辛料が効いてるスープだと思う。
濃厚で、なのにこってり感はあまりない。
メンマ、ゴロっとしたチャーシュー、細切りのにんじんとかもやし。
もやしとミックスで袋に入って売っているやつじゃないよな? この野菜。
ゆで卵の殻を剥いてスープに落とし込む。
ちょっと温めてから最後に食おう。
食べ終えて、もう一個ゆで卵を。
二個目はきれいに剥けなかった。殻に白身がくっついてしまう。
剥き方? ゆで方? 何が悪いんだろうか?
特に味が付いているわけでもない普通のゆで卵。
その日、後になって、のどが渇くのを感じた。
香辛料かなり効いてるみたい。
そして、最近のラーメン街道の中ではボリューミーな大盛りでした。
